Kilang Bateri Johor Bahru

Assalamualaikum,

 

adoi letih nya saya seminggu ni, serius banyak melampau kerja. petang ni pun ada meeting, curik masa sekejap update blog :)

 

ok ada pernah dengar tak Kilang Bateri kat JB ni? kalau johorean of cos mesti tau sangat la kan. untuk bukan orang Johor mesti macam wonder apa Kilang Bateri ni. ok actually tempat ni boleh kata macam ala-ala indoor downtown kot.. memang banyak local stores dalam ni, ada foodcourt, ada indoor games, dan banyak sangat hipster café.

 

tapi kenapa nama dia Kilang Bateri? actually tempat ni dulu adalah Kilang Eveready yang buat bateri tu. so memang Kilang Bateri take over untuk transform jadi macam sekarang. interior memang diorang kekal kan ciri-ciri kilang tu. takde major transform pun, so macam classic la tempat dia. one thing, saya rasa hampir 90% stores monopolised by bangsa kita. so nampak macam best la jugak tengok orang-orang muda berniaga. try la search gambar-gambar kat Kilang Bateri, such a new thing la, thumbs up to the team sebab came out dengan idea creative macam ni.

 

nak cakap pasal hipster café memang banyak sangat dalam ni. sampai saya cakap dengan suami kalau agak-agak boring tak tau nak pegi makan mana, kita boleh la jelajah satu-satu café kat sini. malam tu kitorang pilih untuk makan kat "Pantry Café". sebab malam tu rasa nak makan light-light je, so lets give a try kat pantry since saya nampak ada sign ni:

Mango Cheese Cake by KulaCakes. ha sebenarnya saya memang dah lama teringin nak makan kek diorang ni. sebab banyak review kata the best cheese cake in Kuantan. saya share my personal thought k, kek ni diorang serve kat saya dalam keadaan frozen. so saya tak pasti the real serving memang frozen ke atau macamana. saya try makan masa tengah beku, macam so-so je la. kek dia tak manis sangat, a bit blunt pun ada. then, saya cakap dengan suami, agaknya Pantry Café ni beli kek all the way from Kuantan kan, so maybe dia tak serve fresh, so saya biarkan kek ni defrost dulu. tapi masalahnya lepas defrost kek ni mencair, lembik sangat.. but taste still kurang aummm sikit la. entah la eh..haha mati la orang kecam. hello citarasa kan very general, kalau u kata sedap, sedap la.. terpulang. 

malam tu kitorang order nachos cheese, Hawaiian pizza, dengan apple juice. haaa saya kan sebenarnya a bit frustrated la dengan all the hipster café ni. saya dengan suami ni memang kaki jelajah mencarik makanan. so memang we have tasted several hipster café, rating kalau dari 10 cafes hanya 2 jelah kot yang kitorang akan visit lagi. rasanya mesti semua agree dengan saya yang café macam ni charge you really over price, tapi tu saya tak kesah sangat, sebab motto hidup saya as long you serve makanan best, saya tak kisah bayar lebih sikit pun. tapi its really upset bila kedai dah cantik, food presentation creative dah, tapi taste tak sesedap harga.

I harap sangat Pantry café improvise la the taste. sebab you serve food yang sangat light, which is nachos cheese, boleh je mewahkan sikit dengan cheese sauce, tabur lebih sikit the garnishing. pizza pulak u got the taste, flatbread ok la not bad ada rasa crunchy, tapi again topping dia macam takde rasa apa, cheese awat kedekut sangat

 

Pantry café please take note kalau you nak repeat customer, please improve, improve. sayang la sebab café dah cantik, layanan ok, ambience cantik, tapi food kurenggg. tapi still saya tetap tak serik nak cuba hipster café yang area situ, saya nak jelajah satu-satu, suami take note jugak eh :)

OldTown Grand @ Mount Austin

Assalamualaikum,

 

Rasanya kalau sebut OldTown mesti ramai dah familiar sangat kan. kali ni saya nak cerita experience beberapa kali pegi dine in di OldTown Grand. apa beza OldTown dengan OldTown Grand (OTG)?

 

banyak rasanya beza dia, sangat banyak.. bagi saya dari segi design kedai memang lain sangat, cozy, pastu dia colonial design. so memang selesa la. setahu saya tak banyak tempat ada OTG ni, kalau area Johor Bahru setahu saya satu ni lah..tapi tak pasti kalau area lain ada.

 

kalau dari food wise, saya rasa macam ada variety skit, harga pun slightly lain. ada mahal skit la. let saya kalau OldTown biasa ada pakej Dinner less than RM13 inclusive drink kan? tapi kalau dekat OTG food alone, contoh nya Mi Kari will cost you around RM15++. tapi isi dalam Mi Kari tu memang totally berlainan lah, beside of serving you dengan slice chicken, dia bagi sekali seketul besar ayam kari. mangkuk pun besar tau, kalau perut kecik macam saya ni, memang confirm tak habis punya.

 

selalunya kalau datang sini kerap jugak kitorang order nasi lemak sambal sotong. sambal sotong dia memang sedap, seriously tak tipu. saya memang ada satu thought kalau masakan sambal kat kedai-kedai ni memang asal boleh je sebenarnya. tapi untuk sambal sotong diorang ni memang deserved hats off. rasa macam home-cooked sambal tau. petai jangan cakap la memang segenggam dia letak. untuk peminat petai memang puas hati rasanya.

 

one thing to highlight, dari segi meal presentation. kami anak beranak ni memang kerap la pegi OldTown, so cara presentation pun kitorang dah boleh agak, kadang-kadang asal boleh je. geram jugak la bila order Mi Kari, bergenang minyak, rasa nak marah je kalau serve macam tu. itu yang selalunya kalau ada peluang memang pegi OTG je, tak kisah bayar lebih sikit, tapi tengok food tempted je..

 

so kalau ada peluang pergi la try ok :)

 

 

rasanya kalau OTG, mesti design dari luar ala-ala colonial gini

 

 

design dalam, cozy kan...rasa nak tidur je dalam ni..hihi..

 

 

nice kan? :)

 

 

dani order kids meal chicken rice..sedap la sikit mata memandang..hihi

 

 

suami oder Mi Kari, sebab kan dia tak suka ayam kari, waiter gantikan dengan sotong kembang

 

 

Nasi Lemak Sambal Sotong, serious sedap..please try :)

 

 

 kita payung gambar anak dara si Edna :)

 

 

Abang Dani

 

Lokasi:

 

OldTown Grand

Jln Austin Height Utama, Taman Mount Austin,

81100 Johor Bahru, Johor, Malaysia

Cats Cafe Johor Bahru

Assalamualaikum,

Tengah semangat ni rasa nak update blog. tapi kali ni saya nak share pasal Cats Café.. ni kalau orang yang suka kucing ni memang happy sangat-sangat la ni eh.

terus terang saya ni bukan la penggemar kucing sangat, entah lah..dah beberapa kali attempt untuk pegang-pegang kucing, but I just can't. kalau nampak kucing memang sebatu saya lari, penakut ya hamat. suami dengan anak-anak termasuk keluarga terdekat memang la "gilakan" sangat kucing, anak dara saya si Edna kalau nampak kucing memang happy kemain. dah beberapa kali proposal diorang hantar kat saya untuk bela kucing, oh my god, tak dapat la den nak tolong, mintak lah apa saja kat dunia ni, but not bela kucing. sorry.

so bila saya find out ada satu Cats Café area JB, and then ada review cakap kucing-kucing semua well-behaved, then ok mama approved. kita pergi lah, kasi bebudak main. my first visit ke café ni memang rasa happy sebab diorang sangat jaga hygiene/cleanliness. mula je masuk pekerja café akan mintak kita basuh tangan dulu bersih-bersih, then wipe your hand dengan sanitizer, then diorang akan terangkan prosedur dalam café tu. kalau tak silap, no entrance fee but you must order at least a drink.

tell you, tempat ni memang sangat cozy, saya memang jadi pemerhati kucing-kucing je, seram sejuk la nak pegang..hihi, but I enjoy dengan tempat dia. kucing semua of cos yang mahal-mahal tu, saya tak tau segala nama baka, but jenis yang fury, sombong-sombong semua nya. saya lagi suka, sebab kucing-kucing tu tak kan datang kat saya. haha..

food wise, saya tak berapa ingat varieties food, quite a numbers, tapi saya pernah order Fish&Chip, big portion.. not bad the taste. pizza pun ada, tapi rasanya dah discontinue, tak sure pulak. but, but, but jangan terkejut tau dengan harga..haha..memang bit pricey la, positif je harga makan tu kena la setanding dengan harga nak maintain kucing-kucing tu kan..hihi.. just to chillax minum-minum petang ok je, anak-anak pun happy, kita makbapak boleh minum petang dengan tenang.

operation hours limit up to 9.30pm je tau. ye lah kucing kan tidur awal. (eh?) hihi

 

masakan paling simple; chicken kungpao!

dekat instagram memang kesukaan aku untuk pos apa yang aku masak, so 2 hari lepas rutin berjalan seperti biasa pos kan di instagram hasil air tangan aku (eceh..)

tak sangka pulak ramai yang kecuq ayaq liur tengok chicken kungpao yang hanya sipi-sipi je aku snap, tajam betul mata korang eh. actually chicken kungpao ni adalah masakan terawal aku masak masa memula kahwin, masa tu masih lagi jadi penganggur berjaya, so hari-hari duk masak kat laki. sampai aku pun da naik jemu tak tau nak masak apa, so i made this which at first i'm not even know the commercial name. selepas sekian lama, satu hari tu aku ada luncheon discussion di Thistle Hotel, they served this and its called "chicken kungpao" =D

mujur aku ada simpan lagi resize image, cos aku tak expect korang jatuh hati dengan chicken kungpao. so tak payah cakap banyak. mari lihat cara masakan CHICKEN KUNGPAO =D

Bahan-Bahan:

• Ayam
• Cili Kering
• Halia
• Bawang Besar
• Bawang Putih
• Lada Hitam
• Sos Pekat ABC
• Sos Tiram

Cara Memasak:

• Ayam tu kalau boleh potong kecik-kecik, then lumurkan dengan kunyit, garam. gorengkan macam biasa. jangan terlalu garing. da siap goreng, angkat letak tepi dulu. (Bahan A)
• Cili kering, Halia, Bawang besar, Bawang putih dihiriskan. kalo nak lagi sedap, lebihkan cili kering dengan halia. (Bahan B)
• Then panaskan minyak, jangan terlalu banyak. ibarat cukup untuk tumis Bahan B. tumis biar garing sikit, then boleh masukkan Bahan A.
• Pastu baru letak sos tiram dengan sos pekat ABC. terpulang nak letak banyak mana, ikut sedap tekak. kalau boleh jangan banyak sangat, asal cukup untuk menyelaputi ayam goreng tadi.
• kalau nak pedas, korang boleh tambah lada hitam yang kasar tu. ada orang letak gajus, tapi aku tak pernah menggunakan gajus dalam masakan, so memang gajus tak pernah wujud di dapur aku.haha
• gaul bahan-bahan tadi jangan terlalu lama tau. dan kalau nak tambah air, sikitttttttttt jer. sebab tak sedap kalau chicken kungpao ni terlalu berair atau digaulkan terlalu lama sampai dry sangat, agak-agak nampak macam moist lah. then siap dihidangkan.

Senangkan? lauk ni pun sesuai untuk orang pantang kot, sebab bahan-bahan dia menggunakan banyak halia, cili kering, lada hitam. nanti kalau korang dah cuba, tag aku ok =D

[lama tuan tanah tak interframe, muka hancus naik cik pimp durjana..pedulik!]

SELAMAT MEMASAK KALIAN!!!

Subway Homemade Sajork~

sangat ampun, lama gila blog terabai. banyak sebab kenapa aku tak update blog, antara nya sebab sibuk sesangat dan idea pun yileekkk. so hari ni rajinkan diri sikit update blog.

kejadian ni dah lama berlaku. selama ni aku dengan suami boleh la dikategorikan penggemar SUBWAY. tapi memandangkan SUBWAY kat JB ni agak jauh sikit dari rumah aku. so memang terpaksa la buat homemade sandwich.

resipi adalah sangat simple, ikut suka hati. so maybe korang boleh try kalau rasa-rasa no idea mau masak apa atau nak makan benda mudah tapi kenyang. ini dia TARAAA~~

ini lah hasil nya..lenguh mulut laki bini nak makan. roti besar gajah T__T

paling menyampah bila si kecik ni memilih makan. dia tak nak segala "sampah sarap" dalam roti tu. dia hanya nak makan tomato cicah thousand island. so layan kan ajer =)

ok lah, untuk permulaan cukup lah entry simple ni ok. nanti aku kasi update perihal dani kena warded baru ni. stay tune =D

puding triffle di pagi raya

ikut kan hati yang malas ni, memang ke laut nak mengupdate blog. tapi kesian aku tengok kat viewer tu, ada je orang duk refresh kot-kot ada entry baru dari aku..sorry korang, kalau takde cite best memang aku malas nak meng-update. ini pun macam aku bakal hasilkan satu entry sampah.. =)

ok lah, hows raya? initial planning raya aku sangat caca marba. ikut kan kami beraya di jb jer, sebab tak jadi balik kampung. then, suddenly, family belah suami pakat-pakat turun jb, so meriah la sikit.

bagi tak nak nampak macam aku ni sangat hampeh sebab reti makan je apa orang hidangkan di pagi raya, aku amik inisiatif untuk buat dessert. antara yang aku hidangkan adalah triffle. sangat mudah dan pasti semua pun tau camne nak buat. tapi meh la aku share cara buat nya, biar entry kali ni nampak informative sikit eh..haha

firstly apa yang kita perlukan? cheese cake/tepung kastard/susu cair/buah dalam tin/jeli. untuk cake tu actually ramai jer yang menggunakan swiss roll lah, sponge cake lah, so terpulang. macam aku prefer cheese cake, baru dia rasa macam lemak berkrim.

so bila dah siap, dia akan automatik jadi berlayer-layer gitu. macam aku punya tak nampak layer cheese cake tu sebab i pakai tupperware jer Y__Y itu yang cake tu nampak terselindung ke bawah..kalau pakai mangkuk queen anne tu sure menggoda, yeah harus rembat satu.

senangkan, lain kali agak-agak nak berkunjung ke rumah saudara mara, takde idea nak bawak buah tangan apa..buat je triffle, senang dan pantas. nanti-nanti aku update lagi cerita yang lebih baik ok =) akhir sekali, meh tepek muka aku dan si hensem yang dah lama tak interframe~

pavlova terhebat setakat ini

wah..lebih plak kau eh claim pavlova kau yang terhebat.

hakikat nya ini adalah cubaan kedua. first time aku buat hari tu aku ada bagitau yang pavlova aku crunchy, so bila dah crunchy dan nipis, dia punya manis memang tahap aku nak makan pun pikir banyak kali.

hari ni sampai rumah hati serasa di cabar-cabar tengok pavlova korang yang superb gebu. bak kata na, kena make sure putih telur tu pukul sampai dia jadi "meringue"..kali ni aku nekad. lenguh tangan pun lenguh la, janji pavlova aku menjadi. (read: lenguh tangan di sini bermaksud aku lenguh pegamng mixer tu =0 )

this is what we called as meringue

macamana nak tau dia jadi meringue? bak kata dayu, bila kau punya adunan dalam bekas tu, kau goyang-goyang pun dia tak cair meleleh, makna nya dia jadi likat dan pekat..

ha ni baru betul, lepas bake dia akan naturally terbentuk, oh macam biasa aku memang selalu hover konpidem sampai meringue aku hitam di atas Y__Y

so masa yang di nanti-nanti kan, nak tengok tak pavlova gebu aii tu??

ini lah yang aku idam-idam kan.. betul la kata kau jue & dayu, lima minit pun habis licin, jadi nak tambah-tambah..opsss ingat dr.rozmey (diet-diet!!) ..hiks!

p/s: oh pada blogger yang nak tengok gamba bday party dani, esok-esok la aku upload, aii tengah teruja pasal pabloba =))

Jadi ker Pavlova aku ni?

lately, aku tengok sana sini blog post pasal pavlova ni. aku pun start tau pasal pavlova ni bila baca blog jue mummy hafiy. aku duk pikir la apa benda la pavlova ni..then aku tengok terus macam berjangkit pulak ke blog lain. sebelum ni pun aku ada google cara-cara nak buat pavlova, tapi semua nya menyusahkan. sampai ada certain step tu aku lost, ada jugak video tunjuk smpai 6 jam penyediaan, baru boleh makan.. gilo ke apa..

sampai la aku tengok blog na bila dia post pasal dia berjaya bake pavlova ni. bagi aku step na adalah paling termudah, caya lah na! so memandangkan semalam aku on leave, aku sempat la ke Jusco beli bahan-bahan, semangat nak membakar.

kalau ikut kan kata juerayyan (kalau tak silap), time dia bake ni sampai menggunung benda ni, tapi aku tengok pavlova aku macam hidup segan, mati tak mau je.. selama sejam aku bake tu, duk takuk tu je la pavlova aku..tapi aku rasa mayb sebab aku tak pukul putih telur tu sampai kembang, itu yang dia menipis je.. betul tak assumption aku ni?haha

ini lah hasil nya..agak nipis..opss bukan agak nipis kot, memang nipis, pastu crunchy. satu lagi silap aku bila aku ni punya kedekut nak beli icing sugar, poyo rela blend gula kasar. sekali hamek, berbintat-bintat pavlova aku..

hamek kau, hover benau letak whip cream sampai melimpah ruah

tadaa..ini lah hasil nya, nipis kan pavlova aku..so memang crunchy sepenuh nya. bila dah cuba, baru aku tau begini rasa nya pavlova..ok lah, cuma memang super manis, lepas ni aku kena sukat sikit la gula. tapi pavlova ni memang elok hias dengan buah yang masam2, baru ada kick! =) ohh disebabkan aku dengan B kurang sikit benda-benda manis ni. orang yang habis kan 2 slice pertama adalah si dani. gemar benar dia..

malam tadi aku buat open house mengejut eh?

ok cerita nya begini, ahad lepas aku ada pegi open house seorang kawan, sebelum balik mak dia ada bekalkan sebiji tembikai dan beberapa biji buah oren. so atas sifat benci kepada pembaziran, aku belah tembikai tu kepada dua, sebelah aku ambil, sebelah lagi aku berniat nak bagi pada jiran sebelah. so perbualan kami bermula begini;

aku: "kak mai, tolong panggil kakak suruh datang rumah kita ambil tembikai ni. semalam pegi rumah kawan, mak dia bagi, banyak sangat pulak..."

kak mai: "eh malam ni ada marhaban tau anjuran blok ni.. kau ingat tak?"

aku: "ha yeker? kita ada perasan jugak. tapi tak ingat date dia bila..kenapa?"

kak mai: "takde lah, sebab nanti semua melayu satu blok ni akan pegi dari rumah ke rumah buat marhaban..rumah kau join la sekali.."

aku: "ha apa? saya tak tau ni..saya nak hidang apa nanti..ya allah, segan la camni"

so begitu lah cerita nya.. aku tau perkara ni tepat pada pukul 7.15 pm. dan majlis marhaban tepat pukul 8 pm. yeah, great, dengan aku tak mandi lagi, aku sempat text suami, "B, call i ada emergency!" tragis kan ayat aku?haha.. so aku dengan pantas nya menyiapkan apa yang ada sahaja, sebab bak kata kak mai, sediakan yang simple, sebab nanti lepas habis marhaban, dekat bawah blok ada jamuan makan.

mujur mak azie bekal kan buah-buahan, thanks makcik!

ribena yang menjadi penyelamat..lebiu!!

kira nasib la siapa dapat yang mana..

mujur B sempat balik sebelum team marhaban sampai. ouh lupa nak maklumkan yang kami ni tak pernah buat majlis keraian di rumah, dan jarang sekali join aktiviti rukun tetangga di sini. so sifat teruja orang nak datang tu agak terlampau la sikit. tapi ada guna nya join benda-benda macam ni..almaklum lah, aku dengan B ni hidup merantau, so bila susah senang boleh la mintak tolong jiran-jiran ye tak?

mujur sempat bersiap..

sedia menunggu team marhaban

sebelum ni aku sibuk canang kat orang yang rumah aku kecik, so nama di hati nak buat open house tu rasa macam..alahai, tak sampai hati rasa nya nak biarkan tetamu datang rumah makan sambil berdiri. so korang nak tengok tak keadaan rumah aku sebelum dan ketika team marhaban sampai?

keadaan rumah yang kecil molek, tapi rasa besar kalau hanya bertiga sahaja

haha..tragis tak? yang aku nampak hanya kipas di syiling Y__Y

overall, kami suka dan teruja jugak tengok ramai yang datang mendoakan kesejahteraan kami sekeluarga. tengok foods pun habis licin. tapi dalam pada kegembiraan, ada perkara yang kami rasa terkilan sangat, aku pesan pada B, takpe lah kita redha jelah..

Dear new owners some of the cars,

thanks sebab datang rumah auntie dan meriahkan rumah auntie. kamu-kamu yang terambil cars adik dani, takpe lah, auntie and uncle halal kan. it just kami terkilan because dani love that cars to the max. harap kamu jaga dengan baik ok. pesan auntie, jangan buat di rumah orang lain yer.. have to admit our mistake, lupa nak simpan all the collection.

Emm have to admit the mistake, yang kami pun lupa simpan all the collection. malam tadi pun lepas turn rumah kami, B ada ikut team marhaban ke rumah lain. dan bila B balik rumah, dia ketuk pintu, muka dah putih macam mayat, rupa nya begini;

seorang budak: "pakcik, rumah pakcik ada PSP kan?"

suami: "ha mana tau ni?"

seorang budak: "saya nampak dalam laci masa pakcik nak ambil duit.."

errr.. ok, lets learn from the lesson. tapi kami tetap berbesar hati untuk membuat open house dan menjemput kawan-kawan datang =)